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“食用農產品市場銷售質量安全風險防控體系建設”項目評估報告


【發稿時間 :2019-11-21 14:28 編輯: 來源:

食品安全問題是涉及面最廣、群眾感受最直接、社會容忍度最低的民生問題。食用農產品是源頭,保障食用農產品產品質量安全至關重要。近兩年,“食用農產品市場銷售質量安全風險防控體系建設”連續被列為蘇州市實事項目,取得了很好的成效。這兩年,我局根據市局統一部署,圓滿完成了2017年南環橋批發市場“食用農產品質量跟蹤系統”建設項目和快速檢測室提檔升級項目;2018年,超額完成了41家試點單位信息化建設項目,進一步促進了南環橋批發市場及食用農產品經營戶的主體責任,初步實現了大宗食用農產品來源可溯、去向可查、質量可信的監管目標,提升了我局對食用農產品流通環節的監管、防控、預警能力。

今年,吳中區“食用農產品市場銷售質量安全風險防控體系建設”二期工程被列為區政府實事工程項目,項目在2018年實事項目基礎上,實現縱向延伸,實現將全區25家(已建成5家)鎮級農貿市場和100家公辦學校食堂納入監管體系(公辦學校食堂由于省教育廳即將推行陽光食堂,等陽光食堂項目建設完畢后,再與其數據對接),在流通、生產、餐飲全環節,建立食用農產品質量跟蹤“一戶一檔”,公示二維碼,一碼溯源;建立公示大屏輪播系統,對質量跟蹤和檢測信息進行輪播公示;建立微信公眾服務號,方便群眾隨時獲取食用農產品流轉、檢測信息,增強消費滿意度、獲得感。截止目前,新建20家鎮級農貿市場已經全部完成了硬件安裝、快檢設備升級和數據接入工作,基本上完成了年度目標。該實事項目共有三大亮點:

1.信息全面公開。市民群眾可以通過登陸電腦網頁“蘇州市食用農產品市場銷售質量安全監管平臺”(網址http://ncp.szscgl.com:9006/index.html)或者手機微信關注“食品安全微助手”公眾號全面查詢農貿市場信息。該平臺提供了經營主體信息,如市場經營方的經營主體資格、市場內經營戶證照信息;農產品檢測信息,如農殘檢測情況;溯源信息,如農產品進貨的種類、數量等。

2.檢測提檔升級。一方面農貿市場的農產品快檢室全面提檔升級,改造一批檢測實驗室,對不符合檢測要求的快檢實驗室進行重新布局;更新一批快檢設備,安裝項目配套檢測設備,可以實現檢測數據向網上平臺的自動上傳;培訓一批檢測人員,提高農貿市場快檢工作人員的實際操作水平和理論水平。另一方面實現“你點我檢”的農產品快檢服務功能。每家農貿市場入口都會擺放一臺農產品檢測的“你點我檢”電子屏一體機,如果市民想了解農貿市場內銷售的食用農產品是否安全,只需在一體機上輕觸屏幕,可以菜單式選擇該農貿市場內相應的農產品攤位、品種、告知方式,事后農貿市場會將該條農產品檢測信息告知市民,實現智慧互動的訂單式檢測。

3.提升規范管理。實事項目的建設能夠推動市場主辦方的進一步規范化管理。市場主辦方可以利用系統后臺管理,將市場內經營戶攤位按區域布局、命名,統一實現市場攤位簽約管理。此外,農貿市場場內統一安裝電子公示屏幕,可以將農貿市場管理方的工作要求、工作動態、場內經營者信息等情況進行公示。

下一步,我局將深入開展食用農產品索證索票專項整治工作,進一步督促經營戶履行食品安全主體責任,提高票據上傳率。

 

吳中區市場監管局

2019年11月21日

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